野菜や果物を丸ごと飲める!クビンスのスロージューサー EVO-820

近年、健康志向のご家庭が増えていますよね。

健康の為、あるいはダイエットのために自宅で野菜や果物のジュースを作っている方も多いと思います。

そんな方々に注目されているのが「スロージューサー」です。

今回は世界80か国で愛用されているクビンスのスロージューサー　EVO-820をご紹介します。

「スロージューサー」って何？

スロージューサーとは、従来のジューサーよりもゆっくりと時間をかけてしぼるジューサーのことです。

ふつうのジューサーは、刃を1分間に10,000回以上回転させてジュースを作ります。

一方、スロージューサーは1分間に100回以下という低速で、石うすですりつぶすような仕組みで搾汁します。

ここで、「スロー」と聞くと「出来上がるまで時間がかかるのかな」と思われる方もいるかもしれません。

ですが、ご心配なく。ここでいう「スロー」とは回転スピードのスピードのことを言っているだけで、回るスピードが遅くてもその分すりつぶす圧力が加わっているので材料を入れてから1杯のジュースが出来上がるまでの時間は1分から5分程度と通常のジューサーとそんなに変わりません。

スロージューサーで作ったジュースは何が違うの？

あなたも一度は自宅で「無添加の野菜、果物ジュースを作るぞー」と意気込んでトライしてみたことはありませんか？

でも、普通のジューサーだとペースト状になってしまったり、出来上がったジュースの上3分の1が泡になってしまったり、野菜によっては水をある程度入れないとそもそも液体状にすらならなかったりして、『思ってたのと違う･･･』と思ったこともありますよね？

その点、スロージューサーはジュースを作る過程で繊維と水分は分離されるため、普通のジューサーで作った時のようなドロッとした感じはなくサラサラとした喉ごしで飲みやすいです。

空気の混入も少ないからジュースの中の泡の量は格段に少ないですし、空気が入りにくいことによって食材が酸化しにくくなるので、食材の持つ栄養をそっくりそのまま残しやすいのです。

さらに、すりつぶすようにしてジュースを作る為、水分の少ない野菜やほうれん草等の葉野菜でも水を加えることなく搾汁してくれます。

栄養面でも、スロージューサーは低速回転のスクリューが食材を石うすですりつぶすように搾汁するため、摩擦熱が発生せず、食材の酵素が破壊されないため栄養価の高いジュースが出来上がります。

使い勝手は？

クビンスのスロージューサーEVO820は投入口がなんと82ｍｍとワイド設計。

82mmといったら大体クレジットカードの横の長さと同じくらいですから、結構広いのが分かりやすいかと思います。

これなら食材をザックリ大きく切っただけで投入できて時短になりますね。

また、お子さんのいるご家庭では親子で自家製ジュースを作って楽しむ方もいらっしゃると思います。クビンスのスロージューサーEVO820は、各パーツが正しく組み合わさっていないと稼働しないように設計されていますので、お子さんと一緒に使っても安心です。

搾りかすの排出口の幅も広く改良され、隙間に残った繊維のおそうじも簡単になっています。

洗浄用回転ブラシが付いてくるので、ストレーナーに回転ブラシをセットし、水を流しながら回転させると、ストレーナーに残った繊維質を簡単に洗浄できます。お手入れのしやすさは商品選びの重要なポイントの一つですね。

基本のジュースに加えて、カクテルやベビーフード、食材の下ごしらえの方法も載っているレシピブックもついてきます。搾りかすの活用方法なども載っていますので食材を丸ごと無駄なく利用できます。

世界のデザイン賞も受賞したスタイリッシュなデザインで、カラーもレッド、ガンメタル、ホワイトの3色から選べます。これなら台所に置きっぱなしにしても映えますね。

さらにクビンスの公式サイトから注文すると、レモンやグレープフルーツ等を簡単にしぼれるEVO820専用のシトラススクイーザー(￥5,300税別)の特典があるのもうれしいです。

スムージーやフローズンデザートを楽しみたい方は、別売りになりますがスムージーストレーナー、フローズンデザートストレーナーを取り付ければさらにレパートリーの幅が広がります。

使っている方々の口コミは

では使っている方々の感想を見てみましょう。

家族みんなの健康の為に購入！
面倒臭がり屋の自分はあまり材料をカットしないで、そのまま入れられるところが決め手でこちらを購入！

届いてから毎朝ジュース作っていて重宝していて、満足していますが、1点だけ、洗浄後のバラバラ部品たちが結構かさばり、水切りラックいっぱいになってしまい、何か専用ラックの様な物があると嬉しいです

娘と息子一緒にジュース作ります、嬉しいですね。パパは最後の洗うことを手伝ってもらって、感謝しました。ジュースを作る時本当に家族の楽しい時間になりました。

搾りかす出口に輪ゴムでビニールをつけ、出たら縛って冷凍庫へ。ジュースも容器を使わずそのままグラスへ。容器2つを使わない事で、洗い物も乾かすスペースも減り手間が減る。

我が家では、カスは全て翌朝の野菜スープの中に入れて煮込んでいます。

付属の緑色のブラシ？がすごく便利です！

わりと重いので移動させないで、ずっと置いておけるスペースを確保した方が良いでしょう。

ボンヤリと「健康の為に」くらいの意識で購入したのですが、肌荒れ…特に体のニキビ跡などがキレイになってきたのにビックリしています。そんなところは全く期待していなかったので驚きました。

まとめ

家族でジュース作りを楽しんでいるようですね。それぞれのご家庭で、洗い物を減らすための工夫をされたり、搾りかすの利用方法も考案されているようです。

重さはありますが、台所の一角を毎朝家族の健康のために、スロージューサーで飾ってみてはいかがでしょうか

前からスロージューサーが気になっていた方、普通のジューサーの買い替え時期にきている方には、クビンスのスロージューサーEVO-820をおすすめします。